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食育だより

食育だより

風邪予防をしよう

2022-12-03
朝晩と寒くなり、風邪やインフルエンザが流行しやすい季節となりました。風邪を予防するためには、「栄養バランスのよい食事」、「適度な運動」、「十分な睡眠」を心がけるほか、手洗いやうがいをしっかり行い、習慣づけましょう。

◆かぜ予防のポイント
1.手洗い・うがいをする
2.しっかり栄養をとる
3.十分な睡眠をとる
4.マスクをつける
5.人ごみを避ける
6.適度な運動をする

かぜをひかないように、日頃から風邪の予防をこころがけましょう。
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5大栄養素の働き

2022-09-21
「食べること」は、成長したり、活動したり、健康を保ったりする上で欠かせない、大切なことです。食品は、それぞれ含まれている栄養素や体内での働きが違うため、いろいろな食品を組み合わせてバランスよく食べるようにしましょう。

★5大栄養素の働き
栄養素名
多く含む食品
働き
炭水化物米、パン、麺、芋、砂糖などエネルギーになる
脂質油、バター、マヨネーズなどエネルギーになる
タンパク質魚、肉、卵、豆、豆製品などエネルギーになる
体を作る
無機質牛乳、乳製品、小魚、海藻など体を作る
体の調子を整える
ビタミン野菜、果物、キノコなど体の調子を整える
PDFはこちら(中殿こども園のおすすめメニユー ビビンバ丼のレシピ付き☆)

カルシウムを摂ろう

2022-08-23
カルシウムは丈夫な歯や骨を作ったり、体の様々な機能を調節したり、神経伝達を正常に保ったりする働きがあります。

1~6歳児の子どもは、1日 400 mg~ 600 mg摂ることが推奨されています。ビタミンDを多く含む魚類やきのこ類と一緒に摂ると吸収率が高まりますが、肉類やインスタント食品などに多く含まれるリンを過剰摂取すると、吸収が阻害されるので、注意が必要です。

★食品に含まれるカルシウム含有量★
牛乳1 杯( 200 ml)
220mg
プロセスチーズ1切れ( 20 g)
126mg
明治チーズキッス
もっとカルシウム
それいけ! アンパンマン 2 個(約 10 g)
(※園ではおやつ等に使用しています。)
227mg
桜えび大さじ 1 杯( 5 g)
100mg
木綿豆腐1/2 丁( 150 g)
180mg
小松菜1/4束( 70 g)
119mg

PDFはこちら(中殿こども園のおすすめおやつ チーズポンデケージョのレシピ付き☆)

夏野菜を食べよう

2022-06-20
だんだん気温が高くなり、暑い季節になっていきますね。
夏野菜は水分を多く含み、体温を下げてくれます。また、汗で失われるミネラル、ビタミンも豊富で、だるさや疲れをとってくれます。今から旬を迎える夏野菜、積極的に食べてみてはいかがでしょうか?

★今から旬を迎える夏野菜★
トマト赤色色素成分のリコピンは、強い抗酸化作用があり、生活習慣病を防ぐ。
ピーマンビタミンCが豊富で、加熱しても損なわれにくい。夏の強い紫外線で傷ついた肌の修復をしてくれる作用もある。
キュウリ95%が水分。残り5%に含まれるミネラルにはむくみをとり、ほてった体を冷やす作用がある


PDFはこちら(中殿こども園のおすすめおやつ 餃子ピザのレシピ付き☆)

早寝・早起きをしよう

2022-05-14
みなさんは早寝・早起きをされていますか? 

健康な体づくりには生活リズムを整えることが大切です。夜は早く寝て、朝は早く起き、朝ごはんを食べて元気にすごしましょう。 

★なぜ早寝・ 早起きが大切なの?★ 
子どもの成長に欠かせない「成長ホルモン」は眠っている間に分泌されます。特に午後 10 時から午前 2 時の時間帯にぐっすり眠っていることが大事。そのためにも午後 9 時前後には寝る習慣をつけましょう。 

★セロトニンとは?★ 
脳と体を覚醒させ、日中の活動の源になります。朝の光を浴びると体内に分泌され、朝ごはんをよく噛んで食べると分泌量が増えるといわれています。
PDFはこちら(中殿こども園のおすすめおやつ じゃがもちくんのレシピ付き☆)
社会福祉法人浅沼福祉会
幼保連携型認定こども園
中殿こども園
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大分県中津市中殿町3丁目17-1
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